فيروز – المنيو ورقم التوصيل

عدس على الطريقة التقليدية مع الخبز اللبنانى المحمص

حساء المشروم بالكريمة مع البصل و البقدونس

شوربة بسك الجمبري مع الفريك, الكريمة الطازجة، الكزبرة و الجمبري المقلي

خيار ، خس ، طماطم ، نعناع ، ليمون ، زيت زيتون ، ثوم ، بصل

باذنجان مشوي مقطع مع فلفل اخضر ، طماطم طازجة ، بصل ، نعناع ، ثوم ، ليمون وزيت زيتون

سلطة روكولا مع طماطم ، بصل ، ليمون ، ثوم ، جبنة حلوم

خس ، طماطم ، خيار ، فلفل اخضر ، فجل ، بصل ، خبز مقرمش ، سماق ، ليمون و خل

خليط من البقدونس المفروم والطماطم والبصل والنعناع الطازج والقمح مع عصير الليمون وزيت الزيتون

لحم ضأن مفروم، قمح مطحون، صنوبر، بهارات عطرية، يقدم على طبقة من سلطة الراهب

عجينة هشه مقرمشة محشوه باللحم الضأن المفروم , الصنوبر و التوابل

وهيت جبنة, نعناع, بصل, والنوتس, مقرمش بوفف باستري

عجينة هشه محشوه بالسبانخ , النعناع الطازج , عين الجمل , سماق , صنوبر

بوريه الحمص مع الطحينه واللحم الضانى المقلى والصنوبر

كنافة مقلية محشبة بدجاج ستربس متبل تقدم مع ثومية و دقة حارة

سوتيه كبد الدجاج مع الليمون و الثوم و النعناع و دبس الرمان

سجق ضأن مقلى مع الثوم , الكزبرة وصوص الليمون

جبنة حالوم مقلى

جمبرى سوتيه بالثوم و الفلفل الاخضر الحار

خبز لبنانى المشوى و المحشو باللحم المفروم , البصل , الطماطم و الصنوبر

الخبز اللبنانى المشوى والمحشو باللحم المفروم، جبن الحلوم، البصل، الطماطم والصنوبر

مكعبات البطاطس المقليه مع الكزبرة، الثوم، الليمون والتوابل

حمص، طحينة، عصير ليمون، ثوم، زيت

حمص ، طحينة ، عصير ليمون ، ثوم ، زيت زيتون ، أفوكادو ريحان ، طماطم كرزية ، صنوبر

باذنجان مشوي ، طحينة ، عصير ليمون ، ثوم ، زيت زيتون

باذنجان مشوي ، طحينة ، عصير ليمون ، ثوم ، زيت زيتون ، كولي طماطم ، دبس ، صنوبر ، معجون فلفل حار

صلصة ثوم كريمة اللبنانية التقليدية

ورق عنب محشو أرز ، بقدونس ، طماطم ، بصل ، نعناع ، ليمون ، زيت زيتون

مزيج من مخلل الخضار المشكل المتبل

باذنجان مقلي مع الحمص المسلوقو البصل و البهارات مغطي بصلصة الطماطم اللذيذة

المأكولات البحرية المتبلة اللذيذة، مقلية مع مزيج من الخضار النابضة بالحياة والطماطم ومزيج متناغم من البهارات والكزبرة الطازجة

موزة لحم بقري طرية، متبلة بدقة ومقدمة مع خضار سوتيه، طماطم، مزيج مثير من البهارات والكزبرة الطازجة

رجل دجاج متبلة بشكل مثالي، مقلية مع مجموعة ملونة من الخضار، الطماطم، الزيتون، مزيج مميز من البهارات ومغطاة بالكزبرة العطرية

جمبرى كبير مشوى متبل بالثوم , التوابل , زيت الزيتون و الليمون

سمك القاروص المتبل بالثوم , التوابل , زيت الزيتون و الليمون

تشكيلة من مأكولات البحر المشوية، سبيط، قاروص، سالمون، جمبرى، استاكوزا

طاجن ذيل استاكوزا مقدم مع صوص مشروم و سبانخ كريمي

دجاج مشوي متبل بالطماطم، الثوم ومزيج التوابل

نصف دجاجة مخلية من العظم متبلة بالطماطم والثوم ومزيج من البهارات

مزيج لذيذ من الدجاج الطري المشوي، البصل، السماق والصنوبر، ملفوف في الخبز اللبناني

شرحات لحم الضأن، مشوية على الفحم ومملوءة بمزيج من الأعشاب والبصل

لحم العجل المشوي على الفحم مع أسياخ لحم العجل المفروم، متبل بمزيج من الأعشاب والبصل

لحم ضأن مشوي على الفحم مع كفتة لحم ضأن مفروم، متبلة بالبقدونس، البصل والبهارات

لحم ضأن مفروم مشوي على الفحم مخلوط مع البصل والبقدونس

تشكيلة رائعة من كفتة لحم الضأن، كباب لحم العجل، قطع لحم الضأن، والشيش طاووق

ميداليات من لحم البقر الطري، مشوية على الفحم وتقدم مع الريزوتو اللبناني وصلصة الفطر اللذيذة

طحينة حمص ، متبل باذنجان ، فتوش ، تبولة و محمرة

كبة، سمبوسك لحم ، جبنة رقاق ، سجق بالطماطم

تشكيلة من كفتة، كباب، شيش طاووق ، تقدم مع أرز بسمتي وخضار مشوي، خبز انتكلي

بروفينرزل برازق، فواكه مشكلة

طحينة حمص ، متبل باذنجان ، فتوش ، تبولة و محمرة

كبة، سمبوسك لحم ، جبنة رقاق ، سجق بالطماطم

تشكيلة من كفتة ، كباب ، ستيك لحم ، شيش طاووق ، تقدم مع أرز بسمتي وخضروات مشوية، خبز انتكلي

بروفينرزل برازق، فواكه مشكلة

طحينة حمص ، متبل باذنجان ، فتوش ، تبولة و محمرة

كبة، سمبوسك لحم ، جبنة رقاق ، سجق بالطماطم

تشكيلة من كفتة ، كباب ، ريش ضاني، شيش طاووق ، تقدم مع أرز بسمتي وخضروات مشوية، خبز انتكلي

بروفينرزل برازق، فواكه مشكلة

طحينة حمص ، متبل باذنجان ، فتوش ، تبولة و محمرة

كبة، سمبوسك لحم ، جبنة رقاق ، سجق بالطماطم

تشكيلة من الجمبري ، سلمون ، كاليمري ، سمك قاروص، تقدم مع أرز بسمتي وخضروات مشوية، خبز انتكلي

بروفينرزل برازق، فواكه مشكلة

مزيج من الجبن الأبيض الكريمي والطماطم والبصل والفلفل الممزوج بمجموعة من البهارات والبابريكا وزيت الزيتون الفاخر

جبن ماعز متبل بالزعتر ، بصل ، بقدونس ، طماطم مهروسة بالفستق تقدم دافئة مع خضار مشوية بيستو كزبرة

زبادي سميك، ثوم طازج مفروم، نعناع مجفف، مع رش زيت زيتون ناعم ومغطى بالجوز

زبادي سميك ممزوج بالزعتر المجفف، السمسم، البصل، والجوز المقرمش، مرشوش بزيت الزيتون الفاخر

سمك القاروص المخبوز، مع الأرز البني، مغطس في صلصة المرق اللذيذة ومزين بالصنوبر

لحم ضأن طري مطهي بشكل مثالي مع الطماطم، البصل، الثوم، الكزبرة، البامية الطازجة والشعيرية

لحم الغنم المطبوخ مع الطماطم، البصل، الثوم، الكزبرة والسبانخ، يقدم بجانب الأرز بالشعيرية

موزة لحم ضأن مطهوة ببطء، تقدم مع أرز لبناني، لحم مفروم، صلصة جريفي لذيذة و مكسرات مشكلة

كبة مقلية مقرمشة مع صوص الزبادي والنعناع الطازج والثوم والصنوبر والأرز بالشعيرية

حمص كريمي ممزوج بالثوم واللبن ومغطى بالخبز اللبناني المقرمش والصنوبر

حمص، ثوم، باذنجان ولبن، مزين بالخبز اللبناني المقرمش، الصنوبر واللحم المفروم اللذيذ

حمص كريمي، ثوم، زبادي، خبز لبناني مقرمش، دجاج طري، وصنوبر، يقدم مع طبقة من الأرز الأبيض

مع لحم مفروم و مكسرات

غزل بنات لبناني مع ايس كريم مستكة

كيكة الشوكولاتة مزينة بالحلاوة وصوص السمسم

مع الحلاوة و الطحينة

كريمة لبناني، صوص شوكولاتة

بريوش عطري منقوع في ماء زهر البرتقال، يقدم مع كريمة شانتيلي، زبيب وكومبوت الفاكهة

قطع فواكه موسمية طازجة