
مطعم وايت اند بلو – المنيو ورقم التوصيل
مطعم وايت اند بلو مطعم جريك ومأكولات بحرية في القاهرة الجديدة، يضم فرعًا واحدًا و53 صنفًا في المنيو.
المنيو
الشوربة
2كاكافيا
حساء الصياد ، أقدم أنواع الحساء اليوناني ، يتم طهيه تقليديًا في مياه البحر ويتميز بصيد اليوم
شوربة سي فود
شوربة فواكه البحر بالكريمة ، تقدم مع خبز البصل
السلطة
8سلطة يوناني
طماطم ، خيار ، فلفل أخضر ، زيتون كالاماتا ، زعتر ، زيت زيتون و جبنة فيتا
سلطة خضراء
أوراق مشكلة وخس ، بصل أخضر ، خبز محمص ، ليمون ، زيتون ، صلصة خردل
سلطة سمك
سمك مطبوخ ، بطاطس ، مايونيز منزلي ، أعشاب من حديقتنا ، زيت زيتون ، شبت وليمون
سلطة ميلتيزانو
سلطة باذنجان مدخن ، زيت زيتون بكر ، ثوم ، أعشاب ، تقدم في شرائح باذنجان
سلطة كينوا جمبري
سلطة الكينوا المنعشة مع القريدس والطماطم المجففة والفواكه المجففة والجزر المخلل والتفاح الأخضر
كريتي داكوس
سلطة تقليدية من جزيرة كريت مع بقسماط من القمح الكامل ، طماطم ، جبنة فيتا مطحونة ، بصل ، زيت زيتون بكر ، زعتر
بنجر
الشمندر المسلوق ، الزبادي اليوناني ، الخل البلسمي القديم ، الجوز والكمثرى الشائك
خضار مسلوق
بطاطس ، جزر ، بروكلي ، قرنبيط ، بصل وفاصوليا خضراء ، مغطى بزيت الزيتون والليمون
مقبلات من البحر
12سردين المقرمش بايتس
فيليه سردين مقرمش ، يقدم فوق باذنجان مدخن مع صوص كابر
ساجاناكي جاريدس
روبيان ساجاناكي مع صلصة البحر الأبيض المتوسط الكريمية وجبنة الفيتا تقدم مع خبز الزيتون المصنوع منزليًا
أثرينا
تفوح منه رائحة الرمل والبصل في المقلاة ، يقدم مع رقائق البصل
سبيط مقلي او مشوي
اختيار السبيط المقلي او المشوي
كاليماري مقلي
كاليماري مفلي
كاليماري مشوي
كاليماري مشوي محشو بجبنة فيتا ، طماطم وفلفل
الرنجة على الفحم
فيليه رنجة مشوي ومدخن
جنوفلي و بلح البحر
مقلاة مطبوخة في الدقيقة بزيت الزيتون وأعشاب البحر الأبيض المتوسط
الأخطبوط كارباتشيو
فسيفساء من نوط الأخطبوط ، بزيت الزيتون وخل البلسميك
اخطبوط بالخل
أخطبوط مطبوخ مع الخل والأعشاب وزيت الزيتون البكر
الأخطبوط المحمص
أخطبوط مشوي على الفحم مع أعشاب وتوابل البحر الأبيض المتوسط ، ممزوج بزيت الزيتون البكر
الأبيض والأزرق شل
مزيج من السلمون والمأكولات البحرية في صلصة كريمة ، مغطاة بمزيج من الجبن ، مبشورة وتقدم في صدفة
اطباق رئيسية
5مكرونة بالجمبري
مكرونة جمبري مع صلصة البحر الأبيض المتوسط السرية
يخنة الأخطبوط
أخطبوط مطبوخ بصلصة طماطم عطرية مع بصل صغير يقدم مع اختيارك من الأرز
ريزوتو سي فود
مع كاليماري ، جمبري، كابوريا ، بلح البحر ، مغطى بزيت الكمأة الأبيض
فراخ سوفلاكي
قطع صدور دجاج على السيخ ، تقدم على خبز بيتا مع الخضار ، بطاطس مقلية و صلصة مايونيز بالخردل
مسقعة يوناني
المسقعة اليونانية الأصيلة ، بناءً على وصفة يايا
مقبلات يوناني تقليدية
7خبز يوناني مشوي
شرائح مقرمشة من الخبز اليوناني ، مشوية بزيت الزيتون والأوريجانو
فيتا مخبوزة
جبنة فيتا محمصة مع زيت زيتون ، فلفل أخضر ، طماطم وأعشاب يونانية
تيروكروكيتس
كروكيت الجبن المقلي الذهبي
كفتة
كرات اللحم اليونانية التقليدية ، تقدم مع التزاتزيكي والبطاطا المقلية
سبانخ
فطائر سبانخ صغيرة على شكل مثلث مع جبنة فيتا
جبنة فيتا بالعسل
جبنة فيتا مخبوزة في وسادة مقرمشة من رقائق الفيلو ، مغطاة بخل البلسميك والعسل والسمسم وبذور الخشخاش
كرات لحم كوسة
كروكيت الكوسا المقلية اليونانية التقليدية
اطباق جانبية
5خضار سوتيه
مع بذور السمسم المحمص والثوم الأسود وخل البلسميك المعتق
طاجن بطاطس
بطاطس مقلية مقرمشة
ارز ابيض
ارز سي فود
ارز شرقي
السبريد و الصوصات
7تاراما بيضاء و زرقاء
بطارخ السمك مخفوق بزيت الزيتون البكر والليمون وماء البصل
حمص
بابا غنوج
طحينة
تزاتزيكي
زبادي ، خيار و نعناع
ثوم
ثوم يوناني سبريد
تيروكافتيري
جبنة يوناني حارة
حلويات
7بقلاوة
البقلاوة اليونانية باللوز والجوز تقدم مع الايس كريم ساخنا
بودنغ الحليب
حلوى يونانية تقليدية مصنوعة من طبقات من رقائق الفيلو المقرمشة ذات اللون البني الذهبي والزبدة المذابة محشوة بالكاسترد ومغطاة بشراب معطر
التين الأبيض والأزرق
التين الجاف المطبوخ ببطء في عصير العنب الأحمر ، محشو باللوز المحمص ، يقدم على عش من الماسكربون والجبنة ومغطى بمسحوق الفستق
بولة ايس كريم
فانيليا ، شوكولاتة ، ليمون ، فراولة ، مانجو
طبق فواكة
لشخصين ، تشكيلة من الفواكه
زبادي عسل
زبادي يوناني بالعسل والجوز
موس شوكولاتة
غنية ودسمة ، لكنها خفيفة ورقيقة مع الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة
لا توجد أصناف مطابقة.