الدبكة – المنيو ورقم التوصيل

مشويات · لبنانيمصر الجديدةSat – Fri: 10:00 AM – 10:00 PM

الدبكة مطعم مشويات ولبناني في مصر الجديدة، يضم فرعًا واحدًا و63 صنفًا في المنيو.

المنيو

الشوربة

4

شوربة العدس

عدس ، بصل ، ثوم ، كمون

شوربة لسان عصفور بالدجاج

مكعبات دجاج ، جزر ، بصل ، كرات، لسان عصفور

شوربة كوارع

كوارع والثوم والبصل وعصير الليمون

شوربة فواكة البحر

جمبري ، كاليماري ، سمك ، بصل ، كزبرة ، زعفران

المزات الباردة

17

محمرة

بصل ، طماطم ، فلفل ، خبز ، زيت زيتون ، عين الجمل

سلطة جرجير

جرجير ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، بصل، جبن شلل و عين جمل

حمص

حمص مهروس ، طحينة ، عصير ليمون

متبل

باذنجان مشوي ، طحينة ، عصير ليمون

تبولة

بقدونس ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، برغل ، طماطم

فتوش

طماطم طازجة ، خيار ، فلفل ، خس ، خبز ، زيت زيتون ، عصير ليمون

لبنة بالثوم

زبادي ، ثوم

ثومية

ثوم ، زيت زيتون ، عصير ليمون وبياض بيض

ورق عنب

ورق عنب محشو بالبصل والبقدونس والنعناع والطماطم والأرز

راهب الجبل

باذنجان مدخن ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، فلفل

مسقعة لبناني

باذنجان، حمص، طماطم، بصل

مكدوس

باذنجان محشي بالجوز ، ثوم ، فلفل أحمر ، خل

حمص بيروتي

حمص مهروس ، طحينة ، عصير ليمون ، بقدونس ، ثوم ، زيت زيتون

طحينة

طحينة ، عصير ليمون ، ثوم

سلطة الزبادي

زبادي طازج ، نعناع طازج و خيار

بامية بالزيت

بامية ، بصل ، طماطم ، ثوم ، زيت زيتون

سلطة مشروم

شرائح مشروم، بصل ، ثوم ، ليمون

المزات الساخنة

12

فلافل

حمص ، كزبرة ، كمون، ثوم

كبة

لحم ضاني مفروم ، برغل ، قرفةو صنوبر

نقانق

لحم ضاني مفروم محشو بالبهارات اللبنانية ودبس الرمان

جبن حلوم مشوي

جبن حلوم مشوي و جرجير

كبد دجاج

كبدة دجاج ، ثوم ، عصير ليمون ، دبس رمان

حمص بالحمة

حمص ، طحينة ، لحم ضاني، صنوبر

مرقوق عرائس لحم الضان

خبز المرقوق المشوي محشو باللحم المفروم والبقدونس والبصل

بطاطا حارة

بطاطس ، كزبرة ، فلفل حار

صفصاف جمبري مرقوق

خبز مرقوق مشوي ، محشي جمبري ، بقدونس وبصل

جمبري بالثوم

جمبري مقلي ، بصل ، فلفل حلو ، كزبرة طازجة وثوم

مفركة مشروم

مكعبات لحم بتلو ، حمص ، مشروم ، بصل ، صنوبر

ورق عنب محشي

ورق عنب ، لحم مفروم ، كزبرة طازجة ، بصل ، بقدونس وأرز

عجائن مملحة

2

رقاق بالجبن

رقاق مقلي محشو بجبنة حلومي و زعتر

سمبوسك باللحم

سمبوسك ، لحم ضأني ، بصل ، بهارات لبنانية

المشويات

9

شيش طاووق

دجاج ، ثوم ، عصير ليمون ، زعتر و زبادي

كباب ضان

لحم ضاني، زيت زيتون ، 7 بهارات

كباب بتلو

لحم بتلو ، زيت زيتون ، بهارات لبنانية

ريش ضاني

ريش ضاني، بصل ، بهارات شرقية

كفتة لبناني

لحم ضاني، بقدونس ، نعناع ، بصل

مشويات مشكلة

كفتة ضاني، دجاج ، لحم بتلو ، ريش ضاني

دجاجة صغيرة كاملة

دجاج مشوي متبل بالثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون

كفتة بالطحينة

لحم ضاني مفروم ، طحينة ، كزبرة، صنوبر، يقدم مع أرز بالشعيرية

حمام محشي

حمام بالفرن ، أرز و بهارات

ركن الاسماك المشوية

5

جمبري مشوي

جمبري ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، كزبرة ، ثوم

جمبري محشي

جمبري ، كزبرة طازجة ، ثوم وصنوبر

مشويات البحر المشكلة

جمبري ، كاليماري ، أخطبوط ، فيليه متبل بأعشاب لبنانية وعصير ليمون

بحريات الدبكة

استاكوزا ، جمبري ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، كزبرة ، ثوم

سمك القاروص المطهو على الطريقة البيروتية

قاروص مطبوخ على طريقة بيروت مع طماطم ، بصل ، فلفل ، كزبرة ، صنوبر ، ثوم ، فلفل حار

ركن الفتة

6

فتة دجاج

دجاج مسلوق ، حمص ، خبز لبناني محمص ، زبادي، زبدة ، ثوم ، صنوبر

فتة كوارع

أكوارع ضاني مسلوقة ، خبز لبناني محمص ، زبادي، زبدة ، ثوم ، صنوبر

فتة الملوخية مع الدجاج

ملوخية ، دجاج مسلوق ، خبز لبناني محمص ، أرز ، زبدة ، ثوم ، صنوبر ، تقدم مع بصل مع خل عنب أحمر ، عصير ليمون

فتة الملوخية مع اللحمة الضاني

ملوخية ، لحم ضاني مقلي ، خبز لبناني محمص ، أرز ، زبدة ، ثوم كمون ، صنوبر ، تقدم مع بصل مع خل عنب أحمر ، عصير ليمون

طاجن كوارع

محشي كوسة و ورق عنب

مقلوبة الباذنجان مع فتة اللحم

لحم بتلو ، باذنجان ، أرز و فلفل رومي

الحلويات

8

حلويات لبنانية

بسبوسة , كنافة , بقلاوة

طبق فواكه موسمية طازجة

تارت التمر

آيس كريم فانيليا ، عسل ومكسرات

حلويات بالجبنة

عجينة جبن تقدم مع شرابات

أيس كريم

اختار 2 بولة

اشتالية

قشطة مع صوص كراميل و فستق

كنافة عثمالية

كنافة ، جبنة عكاوي و عسل

غزال بيروت

حلاوة شعر ، ايس كريم مستكة وفستق مطحون